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楼主
发表于 2011-4-7 11:31 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
广东安规检测
有限公司提供:
酒店里面用的饭菜保温锅用什么标准啊?
" |; j9 J& r1 n4 d具体产品就是:一个大锅装有水,里面有个加热管给水加热,上面有菜得托盘,热水给托盘的菜保温!
; x# G/ O0 x5 T  ~: y; w" j我参照-2-47是煮锅,适用于加热水到沸腾!但是保温,水没必要沸腾的!
0 k3 t9 {- g- [5 T' H. Y" i-2-15是家用的液体加热器!我觉得与-2-15对应的商用的标准就符合要求!但是没找到!
沙发
发表于 2011-4-7 11:50 | 只看该作者
小家电的产品不适用于商用的产品
板凳
发表于 2011-4-7 11:50 | 只看该作者
60335-2-12是保温类的,好像和你的这个又不像,你可以下载看看
地板
发表于 2011-4-7 13:06 | 只看该作者
不是专业人士操作,对公众可能引起危险,如果没有查阅更合适的特殊要求标准,套用液体加热器也是可以的。
5#
 楼主| 发表于 2011-4-7 13:17 | 只看该作者
谢谢!
+ I9 y3 S; Q" K我刚才看了一下-2-12,是最适合的!但是-2-12是针对家用的!0 M( t; j- n3 V; h5 c1 @, q8 O
而且Note 102明确指出了,– appliances intended exclusively for commercial catering or industrial purposes.
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