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[IEC标准产品] 烤面包机烤出的面包颜色要求

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楼主
发表于 2014-3-20 13:46 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
广东安规检测
有限公司提供：
如题，在IEC安规中是否有此规定？ 不同档位烤出的面包表面颜色，或者行规中是否有一个通用标准可以参考，如下是一家工厂提供颜色参考图，但不知道是否工厂的自行标准，还是行业正常检验标准？各位大侠有知道请提供一下建议，谢谢！！' x- w! |) k0 C! e: G
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沙发
发表于 2014-3-20 14:20 | 只看该作者
     对于面包烤色每个客户要求不一样，有分9级和14级的，你上述图片就是14级的，没有安全标准，只是性能测试要求。一般要求为：分3个档位（Light/Medium/Dark), Light 要求面包不上色或上色很轻微；medium 要求成金黄色；Dark颜色要求比Medium要深,但也不能烤的太黑；烤色两面都要均匀。烤完后，3档位的烤色要有明显的区别。面包要求是在48小时内的，不然烤色将有偏差。8 ]& b$ g# |& F, ?
   最终烤色还是要客户确认为好，上述仅供ref.

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盘云之根
二楼大侠，谢谢你的回复，我这款产品有1~6个时间档位，是不是这六档中再分出三个LIGHT/MEDIUM/DARK呢？ 另外你说的9级是否有图片可以参考一下？ 再次谢谢！  详情 回复 发表于 2014-3-20 14:31
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板凳
发表于 2014-3-20 14:20 | 只看该作者
Aha, it is very interesting.It improves my appetite...
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地板
 楼主| 发表于 2014-3-20 14:31 | 只看该作者
lxh82001 发表于 2014-3-20 14:20 1 b' D2 y, ?4 P
对于面包烤色每个客户要求不一样，有分9级和14级的，你上述图片就是14级的，没有安全标准，只是性能测 ...

- k  g; ^$ v' p" j' J3 N二楼大侠，谢谢你的回复，我这款产品有1~6个时间档位，是不是这六档中再分出三个LIGHT/MEDIUM/DARK呢？ 另外你说的9级是否有图片可以参考一下？ 再次谢谢！
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5#
发表于 2014-3-20 14:55 | 只看该作者
对于你所说的，那么1档就是‘Light’ 档；3档就是‘Medium’ 档；6档就是‘Dark’ 档。附9级照片给你。

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盘云之根
太好了，非常感谢！！  详情 回复 发表于 2014-3-20 15:35
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6#
发表于 2014-3-20 15:34 | 只看该作者
看客人要求的，每個國家的面包材料/工藝/尺寸都有區別的，客人接受就可以了，安規是不管的。
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7#
 楼主| 发表于 2014-3-20 15:35 | 只看该作者
lxh82001 发表于 2014-3-20 14:55
; \5 b7 Q3 L1 Z# b9 r+ z3 R对于你所说的，那么1档就是‘Light’ 档；3档就是‘Medium’ 档；6档就是‘Dark’ 档。附9级照片给你。

+ t3 c2 k8 p! r太好了，非常感谢！！
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8#
发表于 2014-3-25 09:44 | 只看该作者
3.1.9.101说面包烤到金黄色，The operating period is established by adjusting0 [6 `+ h: e, Y& r
controls to give the bread a golden-brown colour. For toasters without a control, each
( z1 _  X; b5 Y4 I! @6 X) Aoperating period is terminated as soon as the colour of the bread turns golden-brown.需要自己去把握了- D" L6 w7 [( R
) }6 y5 g4 J+ {8 v2 P0 O% b; `
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llldq
9#
发表于 2014-3-28 13:14 | 只看该作者
家电产品的标准除了安全标准（众所周知的60335，”强制“以证明符合CE-LVD）外，还有性能标准，但是不是强制的。/ i! ?, u! G3 d9 j
譬如：
! z, i! F* Q( }" GEN 60442
8 S  q$ o9 L8 [Electric toasters for household and similar purposes - Methods for measuring the performance) K6 R. ]# h$ q* q" N: j
EN 60311) Q0 c& @3 I% S1 x7 F
Electric irons for household or similar use - Methods for measuring performance
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