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作为生产粽子的老字号五芳斋，近日频频被曝光问题，记者调查发现，经销渠道乱象、生产日期里外不一、价格"潜规则"三大问题困扰品牌优势，消费者不禁要问，五芳斋怎么了？) w/ T" Y& r/ T" @: l9 T
经销渠道乱象
+ v) `, Z$ D2 b. F 据零供网报道，与之合作多年的北京百富勤食品有限公司对记者表示，五芳斋集团北京分公司因不能履行合同条约，未按照合同规定的品类、数量向百富勤供货，导致百富勤在商超系统投入大量通道费用后"无货可卖"，从而蒙受损失。
. e+ O1 ?# {; [1 f 百富勤相关人士对记者表示，在双方合作中，五芳斋还涉及将同一门店的五芳斋品牌授权给多家经销商，导致相互竞争造成渠道紊乱。& ?6 L2 M0 M8 r; ]1 @" M
2011年11月12日，北京百富勤食品有限公司负责人给记者出示的一份合同书显示：2011年，五芳斋授权百富勤在北京市万方西单、 天虹(2家)、城乡仓储、城乡小屯、新世界利莹、城乡华懋、甘家口大厦、华汇华辰、北辰购物、北辰北苑、顺义甘家口、顺义新世界共计13家门店代理销售五芳斋产品。2 `* p. D& P/ B4 l4 W% U% D
百富勤凭借"五方斋"授权书与终端谈定进店销售，但北辰购物中心两家店以及城乡华懋一家店(共三家)以另有经销商为由，拒绝与百富勤合作，给百富勤在终端形象及员工的工作状态均造成了极大影响，直接造成我司销售损失金额三十万元。" K; g4 D G- M3 @
"五芳斋的这种授权是有排他性的。也就是说，我做了这个门店的代理，其他人就不能代理五芳斋。我们谈判的时候发现五芳斋已经在上述三家门店已经有五芳斋产品有销售，这就说明五芳斋已经授权给别人了。"上述负责人告诉记者，这种"一女嫁二夫的做法伤害了经销商的利益"。
# x5 Q6 H( T0 i6 V- K 生产日期里外不一4 L; @; p" p! A9 I5 r3 U& P
据《新民晚报》报道，2011年6月6日，读者华先生反映，他于5月26日买来上海五芳斋"精制端午粽"，外包装上的生产日期是2011年5月20日，可包装盒里每种粽子的生产日期却五花八门，既有4月份，也有5月份。6 o0 j/ f6 ~$ c% S
记者拨通上海五芳斋餐饮有限公司服务热线，工作人员解释，5月20日是外包装盒的生产日期，里面是粽子生产日期，两者没有必然联系。黄浦区半淞园路工商所工作人员称，生产日期表里不一实在不妥，将抓紧调查此事。; V+ a# V+ R$ Q* ?: V+ t
价格"潜规则"
, Q3 @% Z. ^+ a1 i5 s/ C 据《杭州日报》报道，粽子在各大超市热销，但同样的粽子却不同的价格，即使标有全国统一价的"五芳斋"也不例外，各家价格相差很大。1 `( g3 |2 T- O" \7 F1 W4 o
为何厂家统一定价，而到了超市里就不统一了。当然，这与商家营销策略不一样有关系，在大超市里，都有一个明显的特点，那就是散装粽卖得便宜，礼盒粽标得高。要赚就赚送礼的钱，因为送礼的人往往只在乎产品，而不在乎价格。: P# y' A5 x# B3 [5 C/ j4 h0 K
在杭州市场，一些大超市的礼盒粽售价往往在厂家定价之上再上浮百分之十以上，有的最高上浮百分之三四十，作为消费者也一定得价比三家，不要做了送礼的"冤大头"
3 t+ Q5 U8 L: d7 d 其实，礼盒粽还有一个秘密：那就是除了礼盒不一样，里面的粽子跟散装卖得粽子一模一样，只是厂家根据礼盒定位不同，塞了不一样的粽子而已。$ L- S# o# }! W% T$ m+ ~# e; N- F
为了帮助消费者省钱，旺财超市特向五芳斋定制了"美味五芳"礼盒，礼盒式样跟五芳斋同类产品没多大差别，唯一不同的是可以自由搭配组装，例如五芳斋8只装的"珍情五芳"礼盒(140克鲜肉粽4只，140克豆沙粽4只)，厂家全国统一定价是每盒49元，而杭州超市最高售价卖到了每盒68元，如果自己组装只需38元，价格相差了近一倍。# K* I4 M4 P9 h) E* X" N, S
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发表于 2012-6-20 08:26
