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早报记者 沈靓 实习生 郑鸿链5 W: f8 C: R, L* D
节假日的食品安全是“重中之重”。端午期间,市质监局对已关停的食品生产企业开展了明察暗访。位于闵行区的上海佳宝食品有限公司,已在今年5月注销了生产许可,但仍在悄悄复工涉嫌违法生产,而其糕点或流向沪上多家知名宾馆酒店。
6 c% K( Z7 p' ^ u 无证工厂暗中复工
& v Y$ P4 W( q7 U5 v 昨日上午11点半,记者随检查人员来到位于七莘路上的上海佳宝食品有限公司。现场发现了一批食品包装袋,以及打码机等生产设备。该公司的冷库中既有半成品,又有部分速冻成品,包括菜包子、豆沙春卷、叉烧包、水晶烧卖等。
$ z8 G$ ?, G+ d$ A/ h8 @1 B 在一箱“精美速冻点心”的包装上,显示有两个制造商:上海佳宝食品有限公司闵行分厂,以及海门市佳宝食品有限公司。据检查人员介绍,前者已于今年5月7日注销了食品生产许可证,并因生产环境达不到要求而没有续证。 g" B& Y' D3 C2 B2 S9 d8 I
既然没有证,现场为何有食品包装袋和半成品?检查人员表示,佳宝闵行分厂涉嫌无证生产,并且没有明确生产厂商。 A* S9 o/ Q6 v& x0 d9 S y$ |9 F
“过期货”不明示$ D. b8 n& f! Y% T) Z" ?
在冷库中,检查人员发现了一箱生产日期为2010年12月14日的叉烧包,保质期为6个月。而另一份特色绿豆糕的外包装则显示,生产日期为2012年6月10日。' v# y7 F u Y
一个是“过期已久”,一个是“在5月份注销后的日期”。“那是帮人家代加工的,由于钱还没到账,目前正在打官司,留(叉烧包)为证据。” 佳宝闵行分厂的负责人对“过期已久”如此解释。他接着又补充,运输途中外包装破损后会在这里(闵行分厂)重新包装,但是个别情况。
2 |" W6 ?5 O) y4 u) z 尽管如此,检查人员还是指出其违反了食品安全法相关条例,容易对消费者产生误导。过期产品应该及时销毁,而不是像现在这样“什么都不明示,就和另外的货品放在一起”。
f; I: B* o m. j6 p6 ?- U' A6 z 或流向知名宾馆酒店 ^% ]7 E# w: \* \5 V, m8 k
另外,现场该公司的一叠销售送货单上,客户名称中有多家沪上知名宾馆酒店,包括海伦宾馆、希尔顿、和平饭店、浦西洲际酒店、福朋喜来登、斯格威大酒店等星级酒店,还有麦德龙等超市,一茶一坐、香港丽源茶餐厅等餐饮饭店。/ W4 r; [$ J+ U5 V# g- N
福朋喜来登由由酒店的相关人员告诉早报记者,他们得知消息后第一时间去确认,发现的确进过佳宝公司的“香菇蔬菜包”、“奶黄包”、“奶香刀切”,当即停止了对这些产品的使用。另外多家酒店的相关人员也表示,将确认清楚后告诉早报记者。# r& F: \. F; L8 N) Z2 `
据悉,市质监局于6月22日至23日对前阶段已关停的食品生产企业开展明察暗访,期间出动检查人员42人次,排摸企业196家,发现疑似在已被注销生产许可证情况下从事生产行为企业9家,经再次排摸,确定两家企业可能在端午期间继续组织生产,遂集中力量开展了昨日的“打回潮”专项检查工作。# L1 r! S& j) K0 ~) n) L* | V
近日,市质监局对两年来因不同程度违法而被处罚的100家食品生产企业法人进行了集中警示教育。据了解,质监部门去年开展的“打违除患”食品安全专项行动,共责令停产整顿494起,立案428起,移送司法机关7起,注吊销生产许可证568张,直接逼迫311家企业退出市场。# V1 _% s) E6 D3 y5 F& c
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“打非治违”关闭31家企业
8 Y0 k) g& |/ Q6 b. l 早报讯近日,上海市安全生产委员会办公室(安委办)对“打非治违”专项行动工作进行总结,截止6月15日,全市共组成检查组13000多个,组织检查2万多人次,检查企业3万余家,发出警告1121次;责令停产、停业、停止建设294家;暂扣或吊销有关许可证、职业资格22个;关闭非法违法企业31家,行政拘留137人;移送追究刑事责任5人。
# V. j2 v* R1 G; f! N/ A/ E 今年5月,市政府办公厅下发了《上海市集中开展安全生产领域“打非治违”专项行动实施方案》。近日,国务院安委办还召开了全国集中开展安全生产领域“打非治违”专项行动视频会议。沈靓
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