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配料表上没有标注防腐剂山梨酸,实际一测,山梨酸竟然超标65倍多。北京市食品安全办今天通报不合格食品下架名单,7种食品全市停售。其中,“加增”酱牛肉,防腐剂超标;市民熟悉的“一手店”,也查出一批猪手产品错误地标注了质量等级。
1 o4 ]- y1 e: _, i3 _ 市质监局在对本市食品生产企业监督抽查时发现,北京加增食品科技有限公司生产的“加增”酱牛肉(250克/袋),在标签配料表上没有标注防腐剂山梨酸,但检测后发现,山梨酸实测值竟然是标准值的65倍多。" X4 ^ U. L1 o/ i/ q
据介绍,山梨酸是目前使用最多的防腐剂,越来越广泛地应用在肉制品和鲜肉的防腐上。但如果食品中添加的山梨酸超标严重,消费者长期食用,在一定程度上会抑制骨骼生长,危害肾、肝脏的健康。(记者杨滨)
% i8 h4 K E/ }8 m 全市下架食品名单
9 a8 Z+ {$ B; x3 }% h9 J 样品名称 商标 生产批次 标注生产单位名称 不合格项7 Z0 Q: v! z$ ~) Y3 {
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; }3 S- I9 j8 ?9 c H! g 酱牛肉 加增 2011.12.07 北京加增食品科技有限公司标签 山梨酸
6 i2 k [2 g7 i- t" Z, h 猪手 未标注 2011.12.13 北京一手店食品公司通州分公司 标签
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