晚餐吃辣影响睡眠质量

糯米宝宝 · 发表于 2009-12-7 13:46

“吃辣影响睡眠”并非危言耸听。日前，澳大利亚一个研究小组对一群年轻健康男性进行监测，结果发现小伙子们在大吃了一顿主要用墨西哥辣椒酱和芥末酱调味的辛辣晚餐后，睡眠模式发生了显著改变。脑电波监测显示，他们的快波睡眠和慢波睡眠的持续时间都有缩短，这意味着更少的熟睡时间，以及较长时间的辗转反侧。

人在摄入较辣的食物后，在睡眠的第一周期，体温会上升，而这也会导致睡眠质量降低。多种原因可以解释辛辣晚餐对睡眠的影响，最明显的一种是辣味食物对肠胃的刺激作用。

辣椒所含的辣椒碱等刺激性物质会通过刺激人的舌尖，进而刺激大脑中枢神经和身体各部分的神经末梢，导致心跳加快、体温上升和较长时间的兴奋感；同时，辣椒、花椒、胡椒、大蒜、生姜等食物对肠胃的刺激也很大，并易造成胃有灼烧感。此外，辛辣食物在消化过程中会消耗掉体内的促睡眠介质，这些都是影响睡眠的重要原因。所以想睡个安稳觉，晚上最好少吃麻辣香锅、麻辣烫、水煮鱼和香辣蟹等美食。

ajay · 发表于 2009-12-7 13:51

深有体会

huhaijun · 发表于 2009-12-7 13:58

有科学依据了！

[s:3] [s:3]

beau008 · 发表于 2009-12-7 13:59

哪一天里没有辣椒，生活就没了滋味。而且睡眠质量很好

wwnw_007 · 发表于 2009-12-7 14:12

引用第3楼beau008于2009-12-07 13:59发表的 :2 q2 z A% d( e$ M' T8 A& }4 t/ }: d
哪一天里没有辣椒，生活就没了滋味。而且睡眠质量很好

的确是如此啦！天天会吃辣味的食物！

orionouyang · 发表于 2009-12-7 14:19

我的生活不能没有它!!

tchh888 · 发表于 2009-12-7 14:35

有的人没有辣椒晚上也会睡不着

mystsang · 发表于 2009-12-7 16:07

dun really feel that

superfai · 发表于 2009-12-7 16:25

我很喜歡吃辣!!!

阿鸡米得 · 发表于 2009-12-7 16:25

倒下就睡着还的靠闹钟醒

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