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依据热量，我们把食物分成每天必须摄取的“绿灯食物”、需限量摄取的“黄灯食物”，以及只能偶尔摄取的“红灯食物”。/ F/ D" u4 `: U1 I: F3 }
8 A0 y4 V0 J4 _: Q; C+ N) j绿灯食物：含有人体必须的营养素，可促进身体健康，是每天必须摄取的食物。
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9 X9 j D$ k$ z! W奶类：低脂奶、脱脂奶、酸乳酪、低脂乳酪。
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1 o6 Z0 e, y& F) W3 Z8 v$ ^+ K蛋类：蒸蛋、水煮蛋、茶叶蛋、卤蛋。
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4 H, j3 X& P" I8 i3 _$ I豆制品：豆浆、凉拌豆腐、卤豆干。4 s# p/ `0 L7 n
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海产类：清蒸或水煮新鲜鱼类及海鲜类。 D# T& D' k0 g6 f ~. m
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肉类：蒸、卤、炖、烤或水煮之各种瘦肉。
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1 A) s; g* W2 `& g0 m3 j; z4 w主食类：米饭、馒头、汤面、烤地瓜或马铃薯、水煮玉米或菱角、低糖红豆汤、绿豆汤或莲子汤。
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! p1 V& y: q- v& G* |蔬菜类：少油炒蔬菜、生菜、泡菜。4 b: f5 x1 Y! T5 i, [# t
. ~( `6 P; ]) N# c9 e9 B5 l水果类：新鲜水果、新鲜果汁。
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3 t' `5 g5 U! E黄灯食物：含有人体必须的营养素，但糖、脂肪或盐分过高，是必须限量的食物
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奶类：全脂奶、调味奶、奶昔、冰淇淋
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- M2 {9 q$ X. Z3 U6 L0 v蛋类：皮蛋、咸蛋、炒蛋、荷包蛋1 u. D/ ~3 @0 ?! K7 R( A
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豆制品：油炸的各式豆制品，如油豆腐
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. | p+ r6 B1 T8 u6 E海产类：油煎、炸或炒的鱼或海鲜类、鱼罐头、鱼松8 ^9 Y5 V" D: k. A \
. X3 V# r9 y& ~2 \+ ~! t: p/ u肉类：煎、炒或炸的瘦肉类及家禽类、肉罐头、肉松、西式火腿、热狗、梅花肉# R N1 o* O2 m3 Q
. L% O- S; V4 S' A$ {9 ~# l5 k& l
主食类：炒饭、炒面、炒米粉、甜咸面包、年糕。% P7 H( } N" A6 E0 Q3 |# x
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蔬菜类：大油炒青菜、炸蔬菜。2 I% N7 |6 i/ `2 O2 ` e! }
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水果类：水果沙拉、水果罐头。8 W: ], f: h/ _) J- H+ |& |% }3 d- P
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其他：汉堡、比萨、米果(外层有糖衣或糖粉)
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% a; ^5 _) v) i+ f$ x: x红灯食物：只提供热量、糖、油脂和盐分，而其他营养素含量很少，只可偶尔选择的食物7 h \) X0 m5 b5 r) n
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海产类：咸鱼。
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3 A3 B" V& g; n肉类：中式火腿、腊肉、香肠、五花肉。
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7 E4 _9 f7 G5 s, B5 R9 A$ d主食类：炸薯条、甜面圈、小西点、月饼、方便面、爆米花。
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蔬菜类：腌制蔬菜。# L9 ^7 Z: r' Q& j! _
4 M( }/ t" ~" ^, Y$ O' s. b水果类：蜜饯、甜果汁。
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% R' b& `. G8 U% U油脂类：含饱和脂肪酸多者(如猪油、奶油、猪皮、鸡皮)1 y% G9 n5 D3 `- {: Z2 u M! i
4 q# Y# V1 O1 c9 E其他：奶油蛋糕、糖果、巧克力、汽水、可乐、含糖饮料。+ G( @# b# z5 e6 G! x; K
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