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标题:
吃番茄禁忌
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作者:
wwnw_007
时间:
2011-5-17 12:44
标题:
吃番茄禁忌
在炎热的夏天，番茄是比防晒霜更好的防晒工具。因为番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。
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1、如果番茄下部长得不是圆形，而是很尖，一般就是过分使用激素所致，不要选购。
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去除西红柿皮的方法：（1）把开水浇在西红柿上，或者把西红柿放入开水里焯一下，西红柿的皮就能很容易的被剥掉了。（2）把西红柿从尖部到底部都细细地用勺刮一遍，使西红柿的外皮和内部的果肉贴得更紧密。这时再用手撕西红柿皮，就很容易了。
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2、空腹时不宜食用。
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番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
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3、不宜食用未成熟的番茄。
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青番茄含有生物碱甙(龙葵碱)，食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。
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4、不宜长久加热烹制后食用。
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长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。
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5、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。
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番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
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6、不宜和青瓜同食。
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青瓜含有一种维生素C分解酶，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果。
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7、服用新斯的明或加兰他敏时禁食。
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8、番茄食物相克：西红柿忌与石榴同食。
作者:
sacred666
时间:
2011-5-17 13:15
看来还是少吃，学习了。
作者:
Andrew.Zhao
时间:
2011-5-17 13:18
我很喜欢吃番茄
作者:
天空之城
时间:
2011-5-17 13:19
不错，不错！！！
作者:
aiduoxi
时间:
2011-5-17 13:23
学习了，以后注意点，还可以教别人
作者:
liaocd
时间:
2011-5-17 13:24
不错！了解了
作者:
okay
时间:
2011-5-17 13:34
不错，学习了
作者:
hexiling
时间:
2011-5-17 13:34
番茄炒蛋，我的最爱。呵呵
作者:
谢丽
时间:
2011-5-17 13:54
作者:
谢丽
时间:
2011-5-17 13:56
又学会了一招养生之道，望大家在百忙之中要多多关心自己的营养与健康！！
作者:
jianfie
时间:
2011-5-17 14:09
我也很喜欢吃番茄，可市场TMD全是用药物催熟的，还是老家好
作者:
学学安规
时间:
2011-5-17 14:14
现在吃啥都害怕
作者:
yuqijun
时间:
2011-5-17 14:16
引用第7楼hexiling于2011-05-17 13:34发表的 :
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番茄炒蛋，我的最爱。呵呵
这位兄弟和我口味一样，番茄炒蛋和西红柿蛋汤我都很喜欢，撒点葱花，更香！
作者:
eng-33
时间:
2011-5-17 15:26
看来多吃番茄，就可以少擦点防晒霜
作者:
zy3618
时间:
2011-5-17 19:48
看多了，什么都不能吃
作者:
慢慢2010
时间:
2011-5-17 20:33
经常是青瓜混着西红柿吃，以后得加倍注意了...
作者:
dyany
时间:
2011-5-17 21:38
谢谢LZ常识共享！！
作者:
zjfxw
时间:
2011-5-18 12:52
家里种番茄，那是小时候的事情了...
作者:
绝对零度
时间:
2011-5-21 16:50
记得刚学下厨的时候就喜欢弄番茄，不用担心炒部不熟，生的也可以吃的嘛
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